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菠菜怎么做更有味道?|全球热门

2023-06-13 04:56:08 南方养生网

4、锅内倒油,放葱花爆香,放焯完的菠菜,放入适量盐翻炒。

5、放入煎好的鸡蛋翻炒出锅。

★这道菜做法简单,用时短,营养丰富,早上如果想做炒菜,这道菜是很不错的选择。


【资料图】

菠菜鸡蛋饼

菠菜洗净,用开水焯1分左右,然后用凉水冲一下。

菠菜切成碎末备用

打入鸡蛋

放入适量普通面粉

分次加入少量的清水,加入适量盐,搅拌成糊状,最终状态以用筷子拎起来面糊缓慢滴落为宜。

不粘锅放少量油,调小火,用勺子舀入一勺面糊,面糊到锅内自动摊开,煎至两面金黄盛入盘中。

菠菜面条

1、菠菜洗净,用开水焯1分左右,然后用凉水冲一下,切成小段备用。

2、锅内倒入清水,烧开,下入面条煮至面条熟透。

3、调制面条汤:准备一个大碗,根据个人口味放入半勺蚝油,1勺酱油,白糖适量,舀入适量的面条汤,加入几滴香油,搅拌均匀,面条汤汁就做好啦 。

4、把煮好的面条捞入调好的汤汁里,放入葱花,适量盐,切几片午餐肉或火腿肠,还可以加入一个煮鸡蛋。按自己需求加入喜欢的食材。

★这个面条只加香油,味道清淡鲜美,适合早餐食用;一个人在家或者下夜班,不想做得太麻烦,也可以做这个面条;这款面条是我经常做的一道美食,百吃不厌。

菠菜汤

1、菠菜洗净,用开水焯1分左右,然后用凉水冲一下,切成小段备用。

2、锅内加入凉水,放入几片葱,煮至水开。

3、1个鸡蛋加入适量盐打散。

4、水开后调小火,顺着锅边www.nfysw.com淋入鸡蛋液,用勺子轻推鸡蛋液,就成好看的鸡蛋花了。

5、放入焯好的菠菜,加入适量盐,几滴香油,闭火。

★这个汤不喜欢香油,也可先用食用油炸锅,然后加水煮开也可。一般能用香油我就用香油,可以减少食用油的摄入量。

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责任编辑:宋璟

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