包饺子的面怎么和最好_包饺子的面怎么和

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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于包饺子的面怎么和最好，包饺子的面怎么和这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备适量的鸡蛋。在鸡蛋的一端打一个小洞让蛋清自然流出，将蛋清收集到碗里备用。

2、用温水和面条。在和面的过程中，将准备好的蛋清加入到面粉中，充分揉捏蛋清，使其完全融入面团中。

3、将混合好的面团静置大约5分钟，你就可以用它来做饺子皮了。添加蛋清的面粉中蛋白质增加，不仅增加了饺子皮的营养价值，而且蛋白质加热凝固后饺子不易粘锅。

以上就是包饺子的面怎么和这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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